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Les crèpes de Maman

25/11/2012 20:12

Party crèpes Tonight?

Hum ok mais la pâte, on la fait comment déja?

 

Ingrédients, pour 4 personnes:

300 grammes de farine

3 oeufs entiers

2 cuilleres à soupe d'huile

30 cl de lait

50 gramme de beurre fondu

 

Mettez la farine dans un saladier, formez un puits. Ajoutez les oeufs, le beurre et l'huile.

Mélangez au fouet en ajoutant petit a petit le lait.

Déposez un peu d'huile dans un poële chaude, puis un peu de pâte, pas trop épaisse.

Retournez à mi-cuisson !

Pour la garniture, vous pouvez y ajouter du fromage, du jambon, des lardons, de la crème, un oeuf... Ou dans le sucré, du sucre, du chocolat fondu, du caramel, des fruits, du beurre et du citron...

A vos créations!

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